'생생정보' 만능양념장 만드는 방법이 소개됐다.

13일 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'에서는 다양한 반찬에 활용할 수 있는 만능양념장 레시피가 공개돼 관심을 모았다.

만능양념장의 재료는 4인 기준 고추장 1컵, 꿀 1컵, 간장 1/4컵, 참기름 1/4컵, 다진 파 1/2컵, 다진마늘 1/2컵, 깨소금 1/4컵이다. 이 재료들을 잘 섞어주면 만능양념장이 완성된다.

만능양념장은 시금치 무침, 멸치볶음, 어묵볶음 등 각종 볶음 반찬을 만들 때 활용할 수 있는 것은 물론 생선구이에도 사용가능하다.

만능양념장을 이용해 순두부찌개를 끓이려면 고기를 미리 익히다가 신 김치를 넣고 뜨거운 물 4컵과 만능 양념장, 고추기름, 순두부를 넣고 끓이면 완성된다.