'생생정보' 포항 특산물 개복치가 화제다.

22일 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'에서는 포항의 명물 개복치가 소개됐다.

개복치는 복어목 개복칫과의 바닷물고기로, 크기 4m, 최대 무게 2t까지 자라는 거대 심해어다.

개복치에는 콜라겐이 풍부해 삶으면 청포묵처럼 하얗게 된다. 살은 희고 연하며 씹는 맛이 좋고 맛은 담백하다. 

개복치 껍질 부분을 벗겨 손질한 뒤 물에 헹구고 솥에 넣어 삶아 먹으면 된다.  

한 상인은 "개복치가 정력에도 좋다"라고 너스레를 떨었다.