'생생정보'에서 볶음 고추장 만드는 비법이 소개됐다.

29일방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'에서는 비빔밥과 잡채까지 모든 요리에 활용할 수 있는 볶음고추장 만드는 방법이 전파를 탔다.

볶음 고추장을 만들 때 사용하는 고기는 볶으면서 간을 맞춘다. 또한 고기를 볶을 때는 젓가락을 사용하면 골고루 익힐 수 있다.

식으면 굳을 수 있기 때문에 고추장을 넣어 볶다가 질퍽한 느낌이 나면 불을 꺼줘야 한다. 이렇게 만들면 10분 만에 볶음 고추장이 완성된다.