푸룬, 일명 '건자두' 식이섬유·비타민A 풍부 빈혈·골다공증 등예방…푸룬주스 섭취법은?

푸룬/SBS '불타는 청춘' 캡처

 

슈퍼푸드 '푸룬'이 실시간 검색어에 오르며 화제다.

푸룬은 서양 자두를 말린 것으로 프룬 건자두, 말린 자두 등으로 불리기도 한다.

푸룬은 단맛이 강한 것이 특징이며, 식이섬유가 풍부하다. 바나나보다 4배의 식이섬유를 가지고 있으며 국내에서는 다이어트 식품으로 알려졌다.

푸룬의 효능은 풍부한 식이섬유로 배변활동을 도움을 주고, 변비 개선에 효능이 있다. 비타민A가 풍부하고 베타카로틴이 함유돼 눈 건강에도 이롭다.

또 푸룬 속의 풍부한 칼륨 성분은 혈액 속의 나트륨을 체외로 배출시켜 고혈압 예방에 효능이 있으며, 푸룬 속의 엽산, 철분, 아연 등의 영양소가 빈혈 증상 개선을 돕는다.

이밖에도 푸룬의 붕소, 칼슘, 구리, 아연, 인, 비타민K 등이 함유되어 있어 골밀도 유지에 도움을 줘 골다공증을 예방할 수 있다.

푸룬은 주스로도 섭취가 가능한데, 푸룬주스 먹는법은 매일 아침 식전, 또는 취짐 전에 마시는 것이 좋다.

푸룬쥬스는 하루 한 잔씩 약 200mL~ 250mL를 꾸준히 섭취하면 된다.

/이수연 기자 [e-mail]