품종 교체기, 경기쌀의 내일은

[품종 교체기, 경기쌀의 내일은·(下)] 지역농협, 경기도 품종 '참드림' 성장세 고민 지면기사

경기도농업기술원이 자체 개발한 벼품종 '참드림'이 경기도 쌀시장에서 가파른 성장세를 보이자, 각 지역농협이 새로운 고민에 빠졌다. 쌀 소비량이 갈수록 줄어 너무 많은 수확량은 오히려 가격 하락을 부추기는 상황이다. 이런 와중에 기존 벼품종보다 생산량이 많은 참드림의 재배면적 증가는 가격하락 부담을 가중시킬 것으로 전망돼서다.참드림은 경기도농업기술원이 삼광과 조정도(찰벼)를 교잡해 개발한 품종이다. 2016년 일반 재배에 돌입했는데 본격적으로 성장한 것은 2019년부터다. 일본의 수출 규제 여파로 추청, 고시히카리 등 경기도 쌀농사의 주축인 일본 벼품종 퇴출 분위기가 거세지자 자체 개발 품종인 참드림에 대한 주목도가 높아진 것이다. 지난 2020년 대비 2021년 도내 추청 벼 재배면적이 4천여㏊가 줄어드는 동안 참드림의 재배면적은 4천여㏊가 늘었다. 추청이 사라진 자리를 참드림이 고스란히 메운 셈이다. 지난 2020년 참드림 재배면적이 5천여㏊였던 점을 감안하면 1년새 80% 가까이 늘었다. 재배면적 역시 지난해 기준 전체 면적의 12%로 오랜 기간 경기도 쌀농사의 핵심 품종이었던 추청(31%)과 삼광(13%) 다음으로 넓었다. 자체 벼품종이 있는 일부 지역을 제외하면, 쌀농사가 이뤄지는 경기도 지역 대다수에서 참드림을 재배한다. 그동안 대안벼를 주 품종으로 삼아온 경기 동북부지역에서도 내년에 정부 보급종에서 대안벼가 제외될 경우(7월20일자 1·3면 보도=[품종 교체기, 경기쌀의 내일은·(上)] 동북부 쌀 농사 중심 '대안벼' 운명은) 대체 품종 중 하나로 참드림을 염두에 두고 있어 식재 지역이 더 확대될 가능성이 있다.'대안벼 대체' 재배 증가 가능성판매물량 늘어나 농가서도 선호농협들, 매년 쌓이는 '재고 걱정' 그러나 이를 바라보는 일부 지역농협·미곡종합처리장의 속내는 내심 복잡한 모습이다. 병충해에 강한 데다 생산량이 많은 참드림의 특성 때문이다.이는 쌀 소비량 및 가격 하락세와 맞물린다. 지난해 한국인의 1인당 쌀 소비량은 56.9㎏이었다. 2020년 대비

2022-07-20 강기정
[품종 교체기, 경기쌀의 내일은·(下)] 쌀 소비 줄자 '브랜드화' 존재감 커졌다 지면기사

쌀 소비량이 점점 줄어드는 상황 속에 오히려 쌀의 브랜드화는 그 중요도가 더 커졌다. 적게 먹는 만큼 더 맛있는 쌀, 내 입맛에 맞는 쌀을 찾는 경향이 생겨서다. 예로부터 쌀농사가 성행한 경기도는 다수의 시·군이 자체 쌀 브랜드를 보유하고 있는데, 이 같은 트렌드 변화에 브랜드 차별화를 모색하기 위한 각 시·군의 고민도 깊어졌다. 시·군들이 '우리 지역에서만 재배하는' 특화 쌀품종 개발에 나선 이유다. 달라진 쌀 소비 경향이 경기도 각지의 쌀품종 전환 움직임에도 영향을 미치고 있다. 차별화 모색 시·군 고민 깊어져가와지쌀·수향미 등 고객들 호응 고양시는 지난해 가와지쌀을 고양시 특화 농산물 1호로 지정했다. 지역내 쌀 생산량 비중으로 따지면 오히려 참드림이 높지만, 가와지쌀에 중점을 두는 것은 고양시에서만 재배한다는 점이 한몫을 한다. 참드림은 인근 지자체인 파주시와 김포시 등에서 활발하게 재배하고 있어 참드림으로는 차별화를 모색하기 어렵지만 '고양시에만 있는' 가와지쌀로는 가능한 것이다. 가와지쌀은 2017년 고양시와 경기도농업기술원이 협업해 개발한 벼품종인 '가와지 1호'가 기반이다. 화성시 역시 누룽지 향이 나는 수향미로 차별화에 성공한 사례다. 향이 나는 히말라야 야생 벼와 국내 벼품종을 교배해 만든 골든퀸3호가 수향미의 품종이다. 2015년 해당 품종을 개발한 (주)시드피아와 계약해 전용실시권을 획득했다. 맛있는 쌀로 유명세를 타 전국적으로 수향미 충성 고객이 증가하는 추세다.전국적으로도 '쌀의 고장'으로 유명한 이천시는 추청 등을 대체하기 위해 시장 공약 사업으로 자체 쌀 품종을 개발했다. 2016년부터 농촌진흥청 국립식량과학원, 농협과 협업해 2018년에는 해들, 2019년에는 알찬미를 각각 개발했다. 임금님표 이천쌀을 두 품종으로 대체한 이후에도 소비자들의 호응이 여전하다.한 지역농협 관계자는 "쌀이 소비되지 않는 시대가 되다 보니, 오히려 쌀도 브랜드가 중요한 시대가 됐다. 그런 점이 '우리 지역만의 쌀'을 고민하게 하고, 새 품종

2022-07-20 강기정
[품종 교체기, 경기쌀의 내일은·(上)] 동북부 쌀 농사 중심 '대안벼' 운명은 지면기사

경기도는 유서 깊은 명품 쌀 생산지다. 물이 풍부해 땅이 기름지고, 일교차가 커 천혜의 벼농사 지역이다. 임금의 수라에 경기도 각지의 쌀이 오른 것도 이 때문이다. 이런 경기 쌀이 전국적 명성을 얻은 데는 1960년대 일본 쌀품종인 '추청'이 경기도에 집중 재배되면서부터라 할 수 있다. 그러나 2019년 일본의 수출규제 논란 이후, 일본 쌀품종에 대한 퇴출 목소리가 거세지면서 지역 곳곳에서 고민이 시작됐다.경기도농업기술원 등이 주도해 참드림 등 새로운 쌀 품종을 자체 개발한 점도 한몫했다.그러나 오래도록 유지해온 품종을 교체했을 때, 그동안 쌓아온 재배 경험과 고유의 특성을 잃게 될까 우려하는 목소리도 적지 않다. 어느 때보다 쌀 시장 여건이 어려운 가운데 품종 교체기에 접어든 경기도의 상황을 조명해본다. → 편집자 주·관련기사 3면([품종 교체기, 경기쌀의 내일은·(上)] '노 재팬' 후폭풍… 다시금 전환기로) 수요 적어 내년부터 '보급종' 제외토질 등 적합 대체종 찾기 어려워농가·지역서 직접 수급해야할 판 20년 넘게 경기 동북부지역 쌀농사의 중심에 있던 '대안벼'가 자칫 수년 내 사라질 처지에 놓였다. 내년부터 대안벼가 정부 보급종에서 제외돼 각 지자체가 품종대체에 매진하고 있지만, 오랜 기간 대안벼를 재배해온 농민들로선 달갑지만은 않은 모습이다. 각 지역 토질, 기후에 맞는 품종을 찾는 일이 결코 쉽지 않은 가운데 품종이 바뀌면 지역 쌀 고유의 특색이 옅어질 수 있다는 점도 고민거리 중 하나다.대안벼는 1995년 작물시험장(현 농촌진흥청 국립식량과학원)에서 만든 품종이다. 아밀로스 함량이 낮아 밥의 찰기가 좋고, 다른 벼 품종에 비해 쌀알이 크고 두터워 식감이 좋은 게 특징이다. 병충해에도 강하고, 미질변화도 적은 편이다. 포천, 연천, 양주 등 경기 동북부 지역에서 중점적으로 재배되고 있다. 다른 지역보다 일교차가 큰 편인 해당 지역 기후 특성에 대안벼가 적합하다는 판단에서였다. 길게는 20년 이상 해당 지역 벼농가들이 대안벼 재배에 매진해온 만큼 경험이 축적돼 있다.이들

2022-07-19 강기정
[품종 교체기, 경기쌀의 내일은·(上)] '노 재팬' 후폭풍… 다시금 전환기로 지면기사

경기 쌀의 전환기는 일본 벼품종인 '추청'이 경기지역에 재배되기 시작한 1960년대로 본다. 그러다가 2019년 일본의 수출 규제로 불거진 '노 재팬(NO JAPAN)' 분위기가 농촌에도 영향을 미쳤다. 일본 벼품종인 추청과 고시히카리가 퇴출 분위기로 이어졌고, 경기도가 자체 개발한 참드림 등이 그 자리를 대신하기 시작했다. 다른 시·군에는 없는 고유 벼품종을 육성해 차별화를 모색하는 움직임도 일었다. 쌀 시장 여건이 어느 때보다 어려운 지금, 경기도 곳곳은 품종을 둘러싼 고민 또한 깊은 상황이다. 경기 쌀이 다시금 전환기를 맞이하고 있다.경기 쌀 명성 가져온 '추청' 여전히 대세… '참드림'은 성장세 일본 벼품종인 추청, 고시히카리를 대체해야 한다는 목소리가 꾸준히 일고 있지만 여전히 이들 쌀은 경기 쌀의 중심 축이다. 지난해 경기도의 논벼 재배면적은 7만5천여㏊였는데 이중 추청 재배면적이 2만3천여㏊로 31%를 차지했다. 도내에서 재배되는 벼품종 중 가장 많다. 두번째로 재배면적이 많은 삼광과도 2배 이상 차이가 난다.도내 논벼 재배면적 31%로 '최다' 최근에는 참드림이 단연 강세다. 현재 참드림 재배면적은 추청, 삼광에 이어 세번째이지만, 지난 2020년 대비 2021년 추청 재배면적이 4천여㏊가 줄어드는 동안 참드림 재배면적은 4천여㏊가 늘었다. 추청이 사라지는 자리를 참드림이 고스란히 메우는 양상이다. 이밖에 화성지역 브랜드 쌀인 수향미의 벼품종인 골든퀸3호, 경기 동북부지역에서 주로 재배하는 대안, 여주지역을 중심으로 재배되는 영호진미, 이천시가 추청 대체를 위해 자체적으로 개발·재배 중인 알찬미 등이 뒤를 잇는다. → 그래프 참조성장세인 '참드림', 지난해 정부 보급종에도 포함…'대안'은 내년에 빠져정부는 작물 재배의 안정성을 위해 수요가 많은 종자를 선정, 직접 생산해 농가에 보급한다. 정부는 매년 초 각 지자체, 농협, 농가와 정부 보급종에 포함할 종자를 협의하는데 수요가 높을수록 보급종에 포함될 가능성이 크다.삼광 이어 3번째지만 증가세 뚜렷작년부터

2022-07-19 강기정